安浦港より、カンダイ入荷いたしました! 真鯛のような白身をしていて、美味ですよ! ９月になり、秋酒も多数入荷しております。 お席も余裕があります! ご来店お待ちしております!

本日も、極上鮮魚が揃ってます! 安浦港より、神経締め　マコガレイを薄造りで!佐島港より、朝締め　モクアジの刺身、今が旬!ゴマサバをお刺身で!神経締め　活ハモもおすすめですよ!たまには、キンキンに冷えた、白ワインと、お刺身 […]

今週も、鮮度バリバリです❗ まこかれいは、まだまだ状態も良く、身質も良いです❗薄造りで、塩で食べたら最高です❗ 今が旬の、ゴマサバです❗ 脂のりも、バッチリ❗お刺身でたべれば、トロっトロの極上品です❗

本日も、大漁です❗ すずきが、いよいよ旬を迎えて、型も良くなりました❗身は、プリっプリ❗今日は、洗いにして、召し上がって頂きます❗ ゴマサバも、脂が乗ってきました❗ 今日のゴマサバは、活きていたので、神経絞めにしてありま […]

本日、市場はお休みですが、漁師さんは、漁に出ているので、バッチリ入荷しました❗ゴマサバが、旬を迎えて、美味しくなってますョ❗脂も、バッチリ❗身もプリっプリです❗

本日も、極上のお魚が揃いました❗ ゴマサバが、いよいよの入荷です❗ 朝どりのサバは、もちろんお刺身でお召し上がり頂けます❗ まこかれい、石かれいも、今が旬❗ 今日は、薄造りを、お塩で召し上がって頂きます❗

いよいよ、すずきが良くなってきました❗まこかれいも、さすが旬❗ですネ❗ カワハギも、このサイズだと、まだまだ肝もたっぷり❗ 黒めばるです❗刺身はもちろん、塩焼きにしても旨そうですネ❗   松輪港の釣り物のかます […]