市場連休中ではありますが、漁師さんは、頑張ってますョ！本日も、採れたてピチッピチのお魚を、揃えました！ やはり、旬は、カレイです！ まこかれい、石かれい、めいたかれいと、どれも極上です！

本日は、大漁ですョ❗ 今が旬❗の極上まこかれい、入荷しました❗薄造りにして、極上の塩で、召し上がって頂きます❗身は、プリっプリを超えて、コリっコリです❗

本日も、極上のお魚が揃いました❗ ゴマサバが、いよいよの入荷です❗ 朝どりのサバは、もちろんお刺身でお召し上がり頂けます❗ まこかれい、石かれいも、今が旬❗ 今日は、薄造りを、お塩で召し上がって頂きます❗

生本マグロ入荷です❗ このマグロの中落ちを、本日、お召し上がり頂けます❗脂も、バッチリですョ❗ 天然ヒラメ、真コチ、本かわはぎ、そして、旬、真っ只中のまこかれいと、すずきの入荷です❗全て、天然 神経絞めです❗

今日も、バッチリ❗揃ってますょ❗ 花鯛は、型も良く、湯引きにして、コリコリのプリっプリですョ❗ すずきも、まこかれいも、今が旬❗ かわはぎも、この大きさなら、肝もまだまだ使えます❗

本日も、極上大漁ですョ❗ 松輪港 釣り物 本かますは、お刺身はもちろん、塩焼きにしても、最高です❗ 鮮度の良いお魚は、加熱すると、身が、フワッふわで、旨さ倍増❗です❗ 本日の収穫は、今が旬の、まこかれいと、めいたかれい、 […]

あいにくの天気ではありますが、朝どりの極上真あじ、入荷しました❗まこかれいも、旬❗絶好調に旨いプリっプリですョ❗ 朝どりの活あじですョ❗全部、神経絞めにしてあるので、歯応え抜群❗

まこかれいと、ほうぼうですょ❗ これは、めいたかれいと、手前が、石かれいです❗やはり、今が旬で、同じかれいでも、それぞれ、また違った味わいですょ❗食べ比べても、楽しいかも❗ 佐島港より、今が旬❗のいさきを、入荷しました❗ […]

今が旬❗まこかれいが、ピッチピッチですょ❗薄造りで、ポン酢で召し上がって頂きます❗身質が、良いので、塩で食べても最高です❗

いよいよ、すずきが良くなってきました❗まこかれいも、さすが旬❗ですネ❗ カワハギも、このサイズだと、まだまだ肝もたっぷり❗ 黒めばるです❗刺身はもちろん、塩焼きにしても旨そうですネ❗   松輪港の釣り物のかます […]